Бунге Николай Андреевич — доктор химии, ординарный профессор Киевского университета; родился в Варшаве в 1842 г. Образование получил в 1-й киевской гимназии и затем в Киевском университете, где преподает с 1870 г. техническую химию. Работы Б. относятся частью к чистой, частью к технической химии; из них по чистой химии наиболее интересны исследования по электролизу органических кислот. Сюда относятся: "О действии амальгамы натрия на некоторые металлические соли" ("Chem. Centralbl.", 1865, №17); "О нитрозосоединениях" (Киев, 1868); "О действии окислов азота на терпены" ("Жур. Русск. Хим. Общ.", 1869, стр. 579); "Действие паров царской водки на углеродистые соединения" (idem., 1871, стр. 90); "Действие галоидов на металлические производные некоторых углеродистых соединений" ("Ann. Chem. Pharm.", 1869, т. CLII, S. 117); "К вопросу об электролизе химических соединений" (Киев, 1870); "Об электролизе щавелевой кислоты" ("Жур. Русск. Хим. Общ.", 1876); "Об электролизе муравьиной и меллитовой кислот" (idem., 1880, стр. 415); "Об электролизе кислот жирного ряда" ("Протоколы Киевск. общ. естествоиспытателей", 1881); его работы по технической химии касаются различных производств: виноделия, свеклосахарного производства и др. Из этих работ назовем: "Химическая природа свекловичной студени" ("Жур. Русск. Хим. Общ.", 1880, стр. 411); "О графите Херсонской и Волынской губернии" ("Протоколы Киевского общества естествоиспытателей", 1874 и 1881); "Очерки неорганической химии" (Киев, 1867); "О важнейших усовершенствованиях в виноделии" (Киев, 1871); "О нагревании вина" ("Ann. Oenolog.", 1872); "О действии солода на крахмал" (Киев, 1871); "История и современное состояние свеклосахарного производства" (речь, Киев, 1877); "Свеклосахарная промышленность на Венской выставке 1873" ("Записки Киевск. отдела русск. техн. Общ.", 1873); "Свеклосахарная промышленность на Парижской выставке 1878 года" (Киев, 1879); "Юго-западный край на Всероссийско-художественной промышленной выставке в Москве" (Киев, 1883). Ценным вкладом в русскую химико-техническую литературу представляется "Химическая технология", 1-й выпуск которой трактует о воде, 2-й о топливе. Кроме того, под редакциею Б. составлен библиографический указатель русской литературы по математике и естествознанию с 1872—1881гг. (10 томов, Киев, 1873—1882) и такой же указатель литературы (русской и иностранной) по химической технологии (с 1873—1881). В течение этих 8-ми лет Б. вел библиографию сочинений и работы по химической технологии в "Журнале" русского физико-хим. общества. С 1873 г. Б. состоит председателем Киевского отделения Имп. русского технического общества, а с 1872г. — товарищем председателя Киевского общества естествоиспытателей.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона  -  Интернет  источник  -  http://dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/17398/